Maquinaria y equipo
Primero y antes que nada vas a necesitar una máquina que tenga la suficiente capacidad para los montos que vayas a vender; en el mercado hay tipos de máquinas de diferentes marcas y diferentes capacidades que te pueden dar un rendimiento, pensando en que van a estar funcionando todo el día, todos los días de la semana.
Si quieres moles ahí mismo los granos de maíz vas a necesitar una amasadora donde se prepara la masa para hacer las tortillas, una báscula, un mostrador, rejas plásticas, además de manteles y papel grado alimenticio para envolver las tortillas y las puedas vender.
Otro de los puntos que es bueno que te mencione es que vas a necesitar instalaciones para poder montar tu negocio de tortillería:
El Local
En cuanto al local, se necesita que tenga por lo menos las dimensiones adecuadas para que puedas meter todo el equipo que se va a necesitar, de igual forma es bueno mencionar que vas a necesitar lo siguiente:
* Gas
* Electricidad
* Agua
EL ultimo punto del cual hablaré son de los permisos que te dan para poder iniciar tu negocio, ya que como es un producto de día debes tener ciertos permisos para poder vender:
Los Permisos
Para poner un negocio de tortillería se necesitan de ciertos permisos que cumplan con la legislación vigente de tu ciudad, debes obtener también tu licencia de funcionamiento y finalmente tu permiso de salud.
Como puedes darte cuenta son elementos muy importantes para que puedas iniciar tu propio negocio y veas los buenos resultados que se tienen, así que anímate ahora mismo e inicia este negocio que es como te mencionaba rentable desde el primer día. Si quieres que escriba algún otro tema de tu interés déjame un comentario, que con mucho gusto lo escribiré para ti.